Problemas Que Puedes Prevenir Con Buena Alimentación

Dr. Walter Villacrés

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¿Qué es el Sobrepeso?

 
El sobrepeso y la obesidad se define como un aumento del tamaño y cantidad de células grasas en el cuerpo el cual es el resultado de muchos factores dentro de los cuales se puede destacar los malos hábitos alimenticios, la falta de suelo y de actividad física principalmente, aunque no se puede descartar algunas enfermedades de base, medicamentos o condiciones genéticas que pueden causar esta condición.  

 

¿Qué Tan Grave Es El Sobrepeso en México?

 
Tanto el sobrepeso como la obesidad son condiciones que cada vez se han hecho mas comunes a nivel mundial, en el caso de México ocupa el segundo lugar a nivel mundial en obesidad en lo que a población adulta se refiere, siendo 10 veces mayor que en países como Japón y Corea, y en el caso de américa latina se lleva el primer lugar, esto implica un grave problema de salud ya que el sobre peso y la obesidad se ha comprobado que aumenta el riesgo de padecer enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes, dislipidemias, enfermedades coronarias, hipertensión arterial y puede ser un factor de riesgo para complicaciones en enfermedades infecciosas como es el caso del COVID-19 que conllevaría el buscar de manera más frecuente a médicos generales cerca de mí.  

 
###Cómo Se Puede Prevenir el Sobrepeso y la Obesidad  
Visto la importancia de mantener un peso saludable uno de los pilares fundamentales para conseguirlo es la buena alimentación y no es un secreto que durante los últimos años se ha observado un cambio drástico en la alimentación de la población mexicana. Lo cual se puede atribuir a la influencia de otros factores sociales y económicos que conllevan un desarrollo laboral y académico que dificulta la adquisición de alimentos realmente saludables y facilita la idea de hacer de nuestra dieta diaria el consumo de comida rápida y comida altamente procesada para satisfacer nuestra necesidad de comer en poco tiempo. Si a esto le sumamos la falta de ejercicio y el sedentarismo dentro de nuestros lugares de trabajo. Es por esto por lo que debemos considerar los siguientes hábitos alimentarios para construir una dieta saludable que nos mantendrá sanos y mejorará nuestra calidad de vida a largo plazo.  

 
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Hay que tener en cuenta que una buena alimentación es el resultado de la integración de alimentos que aporten una cantidad de energía suficiente para cumplir con nuestras actividades diarias, además de micronutrientes que ayuden a nuestro cuerpo a recuperarse del desgaste del día a día y que podría ser explicado mejor por un doctor en línea si es que no lo comprendes, esto puede sonar complejo pero se puede volver más comprensible si entendemos que los pilares de una buena alimentación se constituyen tras el equilibrio en el consumo de carbohidratos, grasas y proteínas conocidos como macronutrientes, dentro del consumo de carbohidratos debemos evitar consumirlos en exceso, por ejemplo las gaseosas y bebidas azucaradas como jugos procesados y embotellados son una fuente innecesaria de carbohidratos cuyo consumo es elevado por su bajo costo y accesibilidad, si bien se recomienda el consumo de agua por sobre estas bebidas, estas se pueden suplantar por opciones sin azúcar añadida y en menor cantidad de esta manera podemos aprovechar los carbohidratos de alimentos mas saludables como la pasta, la papa cocida o el arroz integral para elaborar platillos que nos alimenten y sacien nuestro apetito de mejor manera.  

 
Por otro lado las grasas son una muy buena fuente de energía e incluso existen grasas como el omega 3 y 6 que son fundamentales para algunos procesos metabólicos del cuerpo, estos principalmente los encontramos en el pescado o algunos mariscos que debemos incorporar a nuestra dieta semanal, lo que si es muy recomendable evitar son las grasas saturadas y grasas trans, las cuales están presentes en casi cualquier snack procesado al que tenemos fácil acceso, por lo que evitarlos y cambiarlos por porciones de fruta o vegetales cocidos nos ayudaran a controlar esos impulsos por consumir comida chatarra que lo único que hará será aumentar nuestra grasa corporal. Por último la proteína proviene de cualquier carne que podamos conseguir, dentro de las mas populares encontramos la carne de res, pollo y pescado, por lo que estos alimentos deben estar presentes en la dieta de cualquier persona para aportar la cantidad de proteína necesaria para la formación restauración de tejidos en el cuerpo, estos que además por su versatilidad nos brindaran variedad de platillos que evitaran que nos cansemos de consumirlos.  

 
Además recomendamos consumir alimentos por lo menos 5 veces al día, ya que esto evitara los antojos y trancones durante la noche con comida rápida al mantener nuestro apetito saciado, por lo que incluir comidas entre comidas con fruta, cereales o vegetales nos ayudara bastante con el objetivo de mantener una dieta saludable. Recuerda que esta es la única manera de frenar el desarrollo de enfermedades crónicas tendrán un impacto negativo sobre tu calidad de vida en un futuro.  

 
Referencias  
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Hernández-Corona, D. M., Ángel-González, M., Vázquez-Colunga, J. C., Lima-Colunga, A. B., Vázquez-Juárez, C. L., & Colunga-Rodríguez, C. (2021). HÁBITOS DE ALIMENTACIÓN ASOCIADOS A SOBREPESO Y OBESIDAD EN ADULTOS MEXICANOS: UNA REVISIÓN INTEGRATIVA. Ciencia y Enfermería, 27. https://doi.org/10.29393/CE27-7HADH60007  
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Rivera, J. Á., de Cossío, T. G., Pedraza, L. S., Aburto, T. C., Sánchez, T. G., & Martorell, R. (2014). Childhood and adolescent overweight and obesity in Latin America: A systematic review. The Lancet Diabetes & Endocrinology, 2(4), 321-332. https://doi.org/10.1016/S2213-8587(13)70173-6  

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